RIMO, crèmes glacées fermières

Depuis 2015, nous transformons une partie du lait de notre ferme laitière pour la fabrication de crèmes glacées artisanales médaillées.

Une Histoire de Famille

Depuis 1947, la famille Rimaud fait vivre les traditions de sa ferme au cœur de la Dombes, dans l’Ain.

Des Hommes et des Vaches

Nous croyons que le modèle agricole familial peut encore exister. La troisième génération œuvre désormais à l'activité.
Les cousins Simon à la ferme et Guillaume à la glacerie, se sont associés pour proposer
un moment de plaisir glacement vache aux gourmands !
Quand vous achetez une glace Rimô vous contribuez à faire vivre plusieurs familles qui vivent de leur passion, celle de nourrir les Hommes et de travailler la terre.

Simon (associé depuis 2018), Cyrille (exploitant en retraite depuis le 1er janvier 2025), Martine (initiatrice de l'atelier glaces), Xavier (exploitant en retraite) et Guillaume (associé depuis 2023).
Sans oublier Jute, la gardienne.

Découvrez la ferme

Des Glaces Artisanales Premium

C'est Martine qui après avoir passé un CAP et suivi différents stages et formations élabore les recettes depuis 2015.
3 de nos parfums ont été médaillés au Concours international des produits laitiers de Lyon en 2022 et 2023

Nos Glaces

Nos Points de Vente

Nous avons fais le choix de commercialiser nos glaces dans un rayon proche de notre ferme.
Nos 3 boutiques régalent vos papilles.

Nous proposons également des prestations (type bar à glace) pour les particuliers et professionnels !

Visitez nos boutiques

Recettes élaborées par nos soins

Fabrication artisanale dans notre laboratoire

Matières premières de qualité

En 2023, nous avons fait le choix d’agrandir le laboratoire de fabrication de glaces 🍦

Nous avons fait appel à l’aide 302 Transformer et valoriser mes productions agricoles cofinancer par la Région AURA, de l’Union Européenne (FEADER) et le Département de L’ Ain.

Cette dotation permet un investissement mesuré dans un écosystème économique incertain. Nous sommes très reconnaissants de l’investissement des politiques publiques pour le soutient à l’artisanat et l’agriculture de notre belle région Auvergne Rhône- Alpes.

N° dossier : 00218324

Nom du bénéficiaire et lieux des Travaux : GAEC DE JOSSERAND, Lieu-dit Josserand, 01240 LA CHAPELLE DU CHATELARD. N° SIRET 330925371 00016

Date de début de validité : 19/10/2023
Date de fin de validité : 31/12/2026

Au Coeur de la Dombes

Territoire aux mille étangs, la Dombes révèle un paysage changeant et inattendu aux visiteurs qui la parcourent. Première région piscicole en eau douce, la Dombes est aussi une terre de traditions ancestrales (pêche d’étang, élevage du cheval…), le paradis des oiseaux, avec une faune et une flore d’exception, le tout dans une nature préservée.

Découvrez la Dombes